Entre Cadix, Séville et Malaga, les Montagnes de Cadix proposent l’un des paysages les plus fascinants d’Espagne. Le Parc naturel de la Sierra Grazalema et ses villages blancs incarnent le charme brut de cette Andalousie authentique. Voici ce qu’il ne faut pas manquer dans la Sierra de Cádiz.
La Vía Verde de la Sierra
La Vía Verde de la Sierra de Cadix, reconnu comme Itinéraire d’intérêt touristique de l’Andalousie, est le meilleur moyen d’explorer les charmes naturels et villages de la province. L’accès principal se fait entre Puerto Serrano et Olvera. Ce petit village blanc emprunte les anciennes lignes ferroviaires qui reliaient Jerez de la Frontera à Almargen en Malaga.
38 kilomètres de parcours entre tunnels, pistes et aqueducs. Le trajet passe par des lieux remarquables comme le Rocher de Zaframagón, idéal pour observer le vautour fauve, ou le complexe naturel de Chaparro de la Vega.
Olvera
Olvera est la porte d’accès à la Route des villages blancs. Cette ville magique se dresse à la frontière entre Cadix, Séville et Malaga, tout près de la réserve naturelle du Peñón de Zaframagón, l’un des plus grands noyaux de vautours fauves d’Europe.
Fondée après la reconquête en 1327, Olvera se distingue par sa Paroisse de Nuestra Señora de la Encarnación et son château imposant qui remonte au XIIe siècle, perché à 623 mètres d’altitude. Une balade dans ses ruelles blanches suffit pour en saisir toute la magie.
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El Bosque
Photographie : maesejose
El Bosque figure parmi les villages les plus charmants de la Sierra de Cadix. Coincé entre le parc naturel de la Sierra de Grazalema et le parc naturel de Los Alcornocales, le village doit beaucoup de son attrait à sa proximité avec la rivière Majaceite.
Cette rivière crée des sources et fontaines magnifiques sur son parcours vers le réservoir de Los Hurones. El Bosque, situé dans l’une des régions les plus pluvieuses d’Espagne, offre un paysage unique où l’eau, l’ombre et la verdure règnent en maîtres.
Arcos de la Frontera
Arcos de la Frontera est sans doute le plus célèbre village blanc de Cadix. Ancienne capitale de la taïfa d’Arcos sous domination musulmane, la ville regorge de richesses historiques. Dressée sur une colline au bord du fleuve Guadalete, elle enchante par ses rues blanches et ses balcons fleuris.
Le château d’Arcos marque le sommet du village. Le balcon de la Peña de Arcos offre une vue spectaculaire sur la région. Flânez dans la Calle de Arcos pour absorber toute la poésie de cette ville contes de fées.
Algodonales
Photographie : maesejose
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Pour entrer dans la Sierra de Cadix par le nord, Algodonales est votre seuil idéal. Accessible depuis Morón de la Frontera en Séville et de Malaga à l’ouest, ce village fait partie de la Route des villages blancs.
Algodonales séduit par ses rues étroites, ses maisons blanchies à la chaux et ses églises comme Santa Ana. Le village pulse au rythme de son carnaval pittoresque et de la reconstitution de la bataille du 2 mai 1810, quand ses habitants ont affronté l’invasion française. Le parapente y est aussi une activité populaire pour les amateurs de sensations fortes.
Setenil de las Bodegas
Photographie : Alberto Piernas
Setenil de las Bodegas est l’un des grands attraits de la Route des Villages Blancs. Le village s’enroule autour de la rivière Guadalporcún avec ses maisons blanchies à la chaux nichées sous des formations rocheuses spectaculaires.
Ce qui rend Setenil unique, c’est son type d’habitat appelé “abri sous les rochers”. Les habitations s’adaptent directement aux formations rocheuses, avec les parois fermées de murs blancs. Cette originalité a valu au village le statut d’Ensemble historico-artistique en 1985. En été, mieux vaut visiter hors des heures les plus chaudes.
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Zahara de la Sierra
À une demi-heure de route de Setenil, Zahara de la Sierra demeure un grand atout de la région. La ville s’étire entre les rivières Guadalete et Bocaleones, dominée par un énorme réservoir visible de presque partout.
Zahara culmine à 500 mètres d’altitude sur une colline labyrinthique de rues blanches menant à un établissement nasride remarquable. Le château d’origine arabe, l’ancienne Iglesia Mayor et les vestiges de la Puerta de la Villa médiévale méritent le détour. C’est un incontournable si vous explorez le parc naturel de la Sierra de Grazalema.
Grazalema
Grazalema est l’un des plus beaux villages de la Sierra de Cádiz. Ses toits rougeâtres et murs blancs brillent dans une position privilégiée du Parc Naturel Sierra de Grazalema. Le village invite à siroter une bière en terrasse tout en profitant de points de vue saisissants.
Le Musée de l’artisanat textile mérite une visite. Les enclavades naturelles comme El Nacimiento et la célèbre fontaine de Majaceite offrent autant de refuges. La zone de loisirs des Llanos est parfaite pour se couper du monde. Grazalema se situe aussi à seulement 34 kilomètres de la ville de Ronda en Malaga.
Villages blancs, sources, culture, tradition : autant d’attractions qui font de la Sierra de Cádiz l’un des meilleurs endroits pour chercher la tranquillité et recharger ses batteries.
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